Çoğumuz, günün diğer öğünleri gibi kahvaltının da farklı yiyecek türleri ve farklı yiyecekler içermesi gerektiğini biliyoruz. Kahvaltımıza protein, lif ve vitaminleri dahil etmeyi unutmayalım! Peki, kahvaltının faydalarını ve sağlığımıza neler kattığını hatırlamaya ne dersiniz?
1 Kahvaltı alışkanlığı obeziteyi önler
İyi bir kahvaltı yapan insanlar, yapmayanlara göre daha az abur cubura ihtiyaç duyarlar. Benzer şekilde, çok az kahvaltı yaparsanız veya hiç kahvaltı yapmazsanız aşırı kilolu veya obez olma riski yüksektir. Aslında, kahvaltıda yediğiniz yiyecekler, kalori yakmanın anahtarı olan metabolizmanızı hızlandırmak için önemlidir. Ayrıca kahvaltı, çok fazla kalori, yağ ve karbonhidrat tüketmenize neden olan gıdalardan kaçınmanıza yardımcı olur.
2 Kahvaltınız çeşitli olmalı
Her günü detaylı bir şekilde planlamanıza gerek yok ama beslenme uzmanları monoton bir sürece başlamamanızı tavsiye ediyor. Genellikle öğle ve akşam yemeği planlıyoruz, ancak her gün kahvaltıda hemen hemen aynı şeyleri yiyoruz. Sorun şu ki bu yöntemler kahvaltının faydalarını azaltıyor ve sonunda kahvaltıyı atlamamıza neden oluyor. İdeal olarak, kahvaltıda çeşitli besinler bulunmalıdır: protein, lif, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller, omega-3 yağ asitleri. 3 Kahvaltı için en az 20 dakika ayırın
Acele yemek, kahvaltımızı ve hatta diğer öğünlerimizi de etkileyebilir. İşyerinde hızlı bir kahve içmek, pasta yemek ve kapıdan dışarı çıkmak kahvaltı değildir. Beslenme açısından tam bir öğün olan kahvaltıyı 20-30 dakika yemeliyiz. Acele etmek bizi sadece kötü seçimler yapmaya meyilli kılmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim sorunlarına da neden olabilir.
4 Kahvaltıyı ikiye bölebilirsiniz
Kahvaltı, günlük kalori alımının %25’i kadar yüksek kabul edilir. Ancak bu, hemen yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Biri evde diğeri iş yerinde olmak üzere ikiye bölebilirsiniz. Ancak ilk kahvaltınız ağır olmalı, ikincisi günlük kalorimetrenin %10’unu geçmemelidir.
5 Stresle savaşmaya yardımcı olur
Pek çok kişi bunu bilmez ama gün içinde kötü koşullarda ve kötü koşullarda yaşayan insanlar özellikle kahvaltılarını yeterince yemeyebilirler. Uzun süre yemek yememek, vücudunuzun ana enerji kaynağı olan glikoz seviyenizi düşürür. Bu sadece fiziksel enerjinizin düşük olmasına neden olmakla kalmaz, aynı zamanda stres, konsantrasyon sorunları ve duygusal sorunlara da neden olabilir. Yemek yemediğinizde vücudunuz diğer besinleri arar ve onları bulduğunda yaşam kalitenizi etkileyebilecek belirtiler üretir.
6 Sabah yaptığınız ilk şey bu olmalı
Kahvaltıyı erken yemek gastrit ve diğer sindirim sorunlarına yol açar. Uyanma ile yemek yeme arasındaki zaman geçtikçe açlık artar ve vücut mide asidini artırmaya başlar. Bu yüzden en iyisi kalktıktan bir saat sonra kahvaltı yapmaktır! İlk kahvaltıyla ilgili sorunlarınız varsa, vücudunuzu yavaş yavaş buna alıştırmaya çalışın.
7 Kalp hastalığı riskini azaltır
Birçok durumda, uygun ve besleyici bir kahvaltının kalp hastalığı riskini azalttığı gösterilmiştir. Bunun için yeterli zamanın olmaması kan şekeri, yüksek tansiyon ve kolesterol seviyelerinde sorunlara yol açabilir.
Öyleyse; Her gün iyi bir kahvaltı yapmamak için bahaneleri ortadan kaldırın. Kahvaltının vücudun en önemli işlevleri için önemli bir öğün olduğunu unutmayın.
